海鮮嫌いを克服する方法に関する持論

海鮮、好きですか？

嫌いな人って結構いる気がします。

特に、魚以外の魚介類って磯のニオイがして無理ですよね。

牡蠣、サザエ、エビ、カニ、ウニ・・・
ホタテやタコやイカは食べれないことはないけど、食べる意味が分からない・・・


そんな僕でしたが、

何年も前に小樽に行ったときに、海鮮丼がおいしすぎて海鮮嫌いを克服したんですよね（この時は、一般のお刺身とウニ）。



そして何年か前に、牡蠣料理屋の料理長に牡蠣料理をふるまってもらったとき、牡蠣のおいしさに気づいて、生ガキでも食べれるようになりました。



よく考えると、
僕が海鮮嫌いになった理由は、

『小さいころに給食でマズイエビやイカを食べたから』

だと思います。


僕の考えとしては、

「一度おいしいものを食べれば、苦手は克服できる。」

が持論です。


この方法で、いろんな好き嫌いを克服してきました。

なお、未だに、

と思っています。

食わず嫌いかどうか確認する為に、おいしいものを食べてみてはいかがでしょうか。


前置きが長くなりましたが、
カニ好きじゃない僕が、苦手意識を克服するために、
蟹の坊へ越前がにを食べに行った話です。

『蟹の坊』は鉄道だけで行ける。

「蟹の坊」は、福井県の三国港駅前にあります。
大阪から行く場合は、福井までサンダーバードに乗り、えちぜん鉄道で三国港まで。
概ね３時間かかります。
北陸新幹線が敦賀まで延伸すると、敦賀で余計な乗り換えが必要になります。


実際、行ってみた。（R4.12.29）

蟹の坊は、予約をしていない人が確実に店に入るには、９時半に店に行く必要があります。
６時半のサンダーバードで行く予定だったのですが、なんと、寝坊しました。
なので、ぎゅうぎゅう詰めの『しらさぎ』で、米原経由で行きました。



福井に入るころには雪が。
今年、雪が積もっているのを見なかったので、蟹へのテンションがあがります。



福井駅は、報道陣がいるくらい混んでいました。



えちぜん鉄道に乗り換えます。



えちぜん鉄道はICカード使えません。



１０時９分三国港行きに乗ると、１１時前に三国港に到着できます。



怪しい名前の駅。『太郎丸エンゼルランド』



三国港駅、蟹の坊以外何もなかったな・・・
（少し歩くと、素敵な温泉があるそうです。）

蟹の坊の予約

電話予約ができるそうですが、予約枠がいっぱいの場合は、朝９時半から当日受付が始まるので、９時半に行ってみてください。

今回は、寝坊のため、友人に任せる結果になってしまいました。

９時半で既に５組、午後１時で待ちは１２組です。

　

蟹の坊で越前蟹フルコースをいただく。

店の上に蟹がいます。かに道楽と比較にならないほどの殺気。



店に入ると蟹がすごく元気に動いていました。
これから、食べます。



写真では伝わりませんが、結構大きいのです。



いざ。
寝坊したことの謝罪から始まります。



お部屋はこんな感じでした（食後撮影）。



越前蟹のフルコースは、５万０６００円から。高い。
他にも海鮮がありますが、せっかくなので蟹のフルコースを注文。






お刺身。これとてもおいしかったです。




せいこ蟹の甲羅盛り。
越前がにだそうですが、これは普通の域を超えなかったです。
とはいえ、やらしい味が一切ない・・・



実は、かに刺しを食べるのは初めて。
え？蟹って磯の味するんじゃないの？
これは水か何かですか・・・？
と言っている間にちゅるんと行ってしまいました。



蟹の甲羅焼き。
蟹味噌って、おいしいんですね。
蟹の肉も蟹の味噌も全然大丈夫、おいしく食べれました。
がつがつ行っちゃいがちですが、高いのでゆっくり・・・


そして、ついに・・・

出てきました。ゆで蟹。



いかつい顔をしております。いただきます。



ばらし方が全然分かりません。
２人で分けて食べたのですが、僕側がちゃんとばらせていないことが分かります。
※僕はこれまで食べてこなかったので、初めてです。

蟹って、こんなにおいしいのですね。
好きかどうか、って言われると、う〜んってなりますが、おいしいです。
よく、正月にカニ鍋などをやると、蟹特有のにおいがありますよね。
市場のにおいというか、磯のにおいというか。
あれが全然ないんです。
口の中に広がるのは、純粋な蟹の味のみです。



〆の炊き込みご飯。
アオサ汁がしみる・・・

食後は東尋坊→あわら温泉へ

三国港駅前から、１時間に１本のバスに乗れば、約５分で東尋坊に着きます。
２０分ほど散歩して風にあたりました。

その後は、芦原温泉に入って、回転ずしを食べて帰りました。
この辺のお風呂、５００円で入れるのは素晴らしいです。

帰りのサンダーバードは意識を失っていました。。

今回分かったこと

• 新鮮なカニは、臭みがなくて意外といける。
  
• 福井は大阪から程よい距離で、整う。
  
• やっぱり、蟹は高い。